سلطة الكينوا بالخضار شهية وصحية
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- السبانخ : كوب (مفروم خشن)
- كينوا : نصف كوب (ملونة مسلوقة ومصفاة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات)
طريقة التحضير
- اخلطي الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والطماطم والخيار والسبانخ في وعاء عميق.
- أضيفي الكينوا المسلوقة.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وقلبي.
- قدميها فوراً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
