طريقة عمل الدجاج بالليمون والروزماري
قدمي صدور الدجاج ساخنة مع البطاطس المشوية وشرائح الليمون
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ليمونة، معصورة
- قشر 1 ليمونة
- 8 عيدان روزماري مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل زيت الزيتون في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم افرديه.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون وقشر الليمون والروزماري المفروم.
- اضيفي بودرة الثوم والبصل والملح والفلفل الى مزيج زيت الزيتون وقلبي.
- ضعي صدور الدجاج على مزيج التوابل وقلبيها واتركيها حتى تتشرب من التتبيلة.
- ضعي صدور الدجاج في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ثم اقلبي صدور الدجاج على الوجه الآخر واتركيها حتى تنضج.
- قدمي صدور الدجاج ساخنة مع البطاطس المشوية وشرائح الليمون.