طريقة عمل الكرنب بالبصل واللحم المفروم
الكرنب بالبصل واللحم المفروم.. قدمية ساخنا مع الخبز المحمص والصوص او الأرز الأبيض
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
35 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ثمرة كرنب مقطعة
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1/2 كيلو لحم مفروم
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار هادئة ضعي الكرنب والطماطم والبصل وقلبي.
- تبلي الكرنب بالملح والفلفل الأسود والتوابل الإيطالية وقلبي برفق.
- ضعي اللحم المفروم على الكرنب وقلبي ثم غطي الإناء واتركي المزيج حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب بإستمرار.
- ضعي الكرنب بالبصل واللحم المفروم في أطباق التقديم وقدمية ساخنا مع الخبز المحمص والصوص او الأرز الأبيض.
