طريقة عمل مكرونة بالصلصة وقطع الدجاج
اجعلي وجباتك متكاملةالعناصر الغذائية.. طريقة عمل مكرونة بالصلصة وقطع الدجاج
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كيلو مكرونة قلم
- ربع كيلو صدور دجاج مقطعة
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 حبة بصل مفروم
- 6 حبة طماطم شيري أنصاف
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- زعتر
- رشة سكر
- زيت
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
- يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
- تضاف قطع الدجاج، وتقلب حتى تتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم والطماطم، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر والسكر، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك.
- تضاف المكرونة، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
