التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية
التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية.. تتميز الحلويات المغربية بطعمها الشهي ومكوناتها الغنية، حضرنا لك وصفة التمر المحشو بعجينة اللوز لضيافة عيد مميزة وطيبة
المطبخ:
مغربيوقت الطهى:
45 دقيقةعدد الأفراد:
10المقادير
- لوز: كوب (مقشر أنصاف)- سكر: ربع كوب
- ماء الزهر: ملعقة كبيرة ونصف
- القرفة: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي في قدر ماء واغليه ثم أضيفي اللوز المقشر واتركيه ليغلي مدة دقيقتين.
2. أزيلي اللوز عن النار وصفيه.
3. ضعي اللوز مع السكر والقرفة في محضرة الطعام واطحينه حتى يصبخ ناعما جدا.
4. أضيفي الزبدة وماء الزهر واعيدي الخليط حتى يصبح معجون ثم أزيليه من محضرة الطعام وضعيه جانبا.
5. أزيلي النوى من التمر واحشي الحبات بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
6. زيني وجه التمر بالفستق الحلبي وضعيه في طبق التقديم.
