حلاوة الجبن الشهية

حلاوة الجبن.. تعتبر من وصفات الحلويات الشامية المعروفة واللذيذة.. نقدم لك حلاوة الجبن المميزة لضيافة طيبة وشهية

حلاوة الجبن الشهية

المطبخ:

عربي

وقت الطهى:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

- الجبن الأبيض: 500 gr (البلدي المحلّى)
- السميد: 500 gr
- قطر: 250 gr (للعجين)
- قطر: 150 gr (للتزيين)
- القشدة: 750 gr
- فستق حلبي: 100 gr (ناعم)
- زهر الليمون: 50 gr

طريقة التحضير

1 ـ في وعاء يوضع على النار، يوضع الجبن حتى يذوب.

2 ـ يضاف السميد و250 غراماً من القطر، ويخلط هذا المزيج، ثمّ يرقّ على صينيّة كبيرة الحجم.

3 ـ عندما يبرد، يقطّع إلى مربّعات، تُحشى بالقشطة، وتزيّن بالقشطة والفستق وزهر الليمون. يقدّم مع القطر.