سبرينج رول الخضار بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- رقائق سبرينغ رول : عبوة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الكوسا : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الزنجبيل : نصف حبة (مقطع شرائح)
- الملفوف : 2 كوب (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الصويا صوص : نصف فنجان صغير
- طحين : 2 ملعقة كبيرة (مخلوط مع ربع فنجان ماء / لإغلاق حبات السبرينج رولز)
طريقة التحضير
1. ضعي الزيت النباتي يقدر على النار.
2. أضيفي البصل والجزر والكوسا.
3. نكهي بالملح، وغطي القدر واتركي الخضار حتى تتطرى.
4. أضيفي الملفوف المقطع شرائح، وأضيفي الفلفل الأسود.
5. صبي دبس الرمان وحركي المكونات.
6. احشي رقائق السبرينغ رول بالخليط السابق. وادهني أطرافها بالقليل من خليط الطحين والماء حتى تكون محكمة الإغلاق.
7. اقلي حبات السبرينغ رول بالزيت الغزير حتى يتحول لونها للذهبي.
8. قدميها ساخنة.
