طريقة عمل تفاح محشي في الفرن
التفاح من الفواكه اللذيذة.. قدميه بشكل مختلف ومميز
وقت التحضير:
40 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 6 حبة تفاح
- 1 كوب جبنة كريمي
- 400 جرام حليب مكثف محلى
- ربع كوب عين جمل مجروش
- 1 بيضة
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
- يغسل التفاح جيداً، ثم يقطع الجزء العلوي منها، ويفرغ من الداخل.
- يقطع الجزء العلوي من التفاح، ويوضع في طبق جانباً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وترص حبات التفاح في قالب كب كيك.
- توضع الجبنة الكريمي في بولة، ويضاف إليها ماتم تفريغه من التفاح والبيض والفانيليا وكوب إلا ربع من الحليب المكثف، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
- يصب خليط الحليب في التفاح، ويوزع عليها ما تم تقطيعه من التفاح وعين الجمل، ورشة قرفة.
- تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج التفاح ويلين.
- يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو لحين التقديم.
- يصب فوقه باقي كمية الحليب المكثف، ويزين بعين الجمل والقرفة.
- يقدم بارد.
