طريقة عمل حلى الاناناس بالسميد
حلى الاناناس بالسميد حلوى منزلية، مغذية وسهلة التحضير، حلاوة الأناناس مع السميد، السكر، الكريمة، رشة من الزعفران، وبضع حبات مفرومة من اللوز على الوجه.
وقت الطهي:
15 دقائق
الوقت الكلي:
15 دقائق
المقادير
- 1 أناناس مقشرة
- 1 ونصف كوب من السكر
- 4 ملعقة كبيرة من السمنة
- 1 كوب من السميد
- 1 ملعقة كبيرة من اللوز، مفروم ناعم
- ربع كوب من الكريمة
- القليل من الزعفران
خطوات التحضير
- سخني مقلاة، ضعي السكر والماء بشكل كافي لينتقع السكر، اطهيهم مع التحريك المستمر، حتى يذوب السكر.
- أزيلي الجذر من الأناناس، قطعيهم الى قطع صغيرة وأضيفيهم الى المقلاة، رشي الزعفران واطهيهم على نار منخفضة.
- سخني السمنة في مقلاة أخرى، أضيفي السميد وحمصيه على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.
- ضعي اللوز واطهي الأناناس مع قطر السكر وامزجيهم جيداً، اطهيهم حتى ينضج السميد، وحمصيهم لدقيقتين.
- انقلي المزيج إلى طبق التقديم، وزينيه باللوز وقدميه
