مقادير كيكة توت احمر سهلة و هشة
مقادير كيكة توت احمر تعتبر وجبة شهية ومغذية فضلاً على نعومة وطراوة عجينتها بسبب وجود الحليب، وهي الاختيار المناسب للاستمتاع بالفطور أو العشاء .
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
70 دقائق
الوقت الكلي:
1 ساعة 15 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب من السكر
- 2 كوب طحين عادي
- ½ كوب زبدة مذوبة
- 2 كوب من التوت البري
- 2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا
خطوات التحضير
- اجمعي الزبدة والسكر معاً، ثم أضيفي البيض والفانيليا والحليب واخفقي جيداً
- أضيفي المكونات الجافة للخليط السابق، واخفقي حتى تمتزج جيداً
- أضيفي حبات التوت كما هي دون تقطيعها، وحركي الخليط بلطف باستخدام اليد كي تبقى حبات التوت على شكلها
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون قياس 9 انش، واخبزي بالفرن على حرارة 350 درجة لمدة 60-75 دقيقة
- اسمحي للكيك أن يبرد بالقالب لمدة 10 دقائق، ثم يُصبح جاهزاً للتقطيع والأكل
