طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

كرات البطاطس بالدجاج.. قدميها مع المايونيز والسلطة

طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1 ثمرة بطاطس، مسلوقة
  • قطع دجاج، مسلوقة
  • 1 بيضة
  • 1 ثمرة بصل
  • بقدونس مفروم
  • 1 كوب بقسماط مطحون
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات

خطوات التحضير

  1. قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم.
  2. ضعي البصل في الكبة وافرمي جيدا.
  3. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها البقدونس والجبن ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات وقلبي.
  4. ضعي مزيج البطاطس في الخلاط مرة أخرى واخلطي جيدا حتى تمام الإختلاط.
  5. قومي بتشكيل البطاطس الى كرات متساوية الحجم ثم قومي بحشوها بقطع الدجاج ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط.
  6. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  7. ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن وقلبيها برفق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم تقدم.