طريقة عمل مربى المشمش
قدمي مربى المشمش مع التوست كوجية افطار
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1 كيلو مشمش منزوع البذر، مقطع نصفين
- 3 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/4 كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي المشمش والسكر وعصير الليمون وقلبي لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الماء على مزيج المشمش وقلبي ثم اتركيه حتى يغلي.
- قلبي المزيج من حين لآخر حتى يذوب السكر ويصبح القوام سميك.
- ارفعي الإناء من على النار ثم ضعيه حانبا حتى تبرد المربى تماما.
- ضعي المربى في برطمان زجاجي محكم الغلق ثم ضعيه في الثلاجة.
