فاصوليا خضراء بالزيت
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
50 دقيقةعدد الأفراد:
5المقادير
- فاصولياء : 500 gr (خضراء مقطعة)- بندورة : 4 pcs (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 pcs (مفرومة)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. نضع زيت الزيتون في قدر على النار ونضيف البصل ومكعب مرقة الخضار ونقلب حتى تذبل البصلة
2. نضيف الفاصوليا ونقلب لمدة 7 دقائق حتى تطرى
3. نضيف البندورة ورب البندورة والماء ونقلب
4. نتبل بالملح والفلفل ثم نغطي القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة أو حتى تستوي الفاصوليا ويتسبك الخليط
