طريقة عمل البان كيك بالحليب

البان كيك بالحليب ، بان كيك غير تقليدي من المطبخ الألماني بطريقته المحضرة بالفرن كبديل عن المقلاة إلى جانب انتفاخه الكبير بوجود كمية إضافية من الحليب والبيض بالعجينة، وتقدم عادة دافئة على الفطور مع الصلصات المشكلة أو المربى أو السكر .

طريقة عمل البان كيك بالحليب

وقت التحضير:

10 دقائق

وقت الطهي:

25 دقائق

الوقت الكلي:

35 دقائق

المقادير

  • 6 بيضة كبيرة
  • 1 كوب طحين
  • 1 ⅓ كوب حليب
  • 8 ملعقة كبيرة زبدة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

  1. نضع 6 ملاعق كبيرة زبدة بطبق خزفي 9 × 13 انش .
  2. نذوب الزبدة بفرن 400 F، ثم نخرجها، ونحركها لتتوزع .
  3. نجمع بخلاط الطعام البيض والحليب والطحين والملح والفانيليا .
  4. نصب الخليط بطبق الزبدة، ونخبز بالفرن 15-25 دقيقة لتنتفخ .
  5. نذوب الزبدة المتبقية، ونسكبها على الطبق، ونقدمها مع رشة سكر .

مواضيع مرتبطة: