طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن
قدمي صدور الدجاج المحشية بالجبن مع المكرونة بصوص الألفريدو
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 3 قطع صدور دجاج مخلية
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
- 3 شرائح جبن شيدر
- 1 ملعق صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ريحان
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- قومي بتقسيم صدور الدجاج الى نصفين طوليا ولكن ليس للآخر.
- تبلي صدور الدجاج من الداخل بالملح والفلفل ثم ضعي عليها قشر الليمون.
- قسمي شرائح الجبن داخل صدور الدجاج ثم ضعي فوقها الريحان.
- اغلقي صدور الدجاج ثم تبليها من الخارج بالملح والفلفل والثوم البودرة والبابريكا.
- سخني الزيت في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن على نار متوسطة.
- ضعي صدور الدجاج في الزيت الساخن ثم اتركيها لمدة من 3-5 دقائق حتى تتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر وأتركيها لمدة من 3-5 دقائق أخرى.
- غطي المقلاة بورق الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- قدمي صدور الدجاج المحشية بالجبن مع المكرونة بصوص الألفريدو.
