أعواد البطيخ والجبن
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
20المقادير
- البطيخ الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم)- جبنة الفيتا : 1 كيلو
- زيت الزيتون : ربع كوب
- أوراق الريحان : ربع كوب (المطحونة)
- أوراق الريحان : بضع أوراق (للتزيين)
طريقة التحضير
1. قطعي الجبن والبطيخ إلى مكعبات متساوية، من ثم ضعي قطعة من الجبن بين كل زوجين من البطيخ.
2. اخلطي زيت الزيتون مع الريحان المطحون، واسكبي هذا الخليط فوق المكعبات.
3. استخدمي الأعواد الخشبية الرفيعة لشبك قطع الجبن مع البطيخ. وزيني الطبق بالريحان.
