المعكرونة والشمندر الغنية بالفيتامينات
الشمندر مصدر غني بالحديد، لذلك فهو أساسي للوقاية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، ويساعد على تكوين الدم بشكل سليم، مما يعمل على تحسين الصحة بشكل عام. والشمندر يحتوي على 0% من الدهون ولفوائده الكبيرة.. نقدم إليك المعكرونة والشمندر بالفيتامينات الغنية، قدمي كل ما هو مفيد لعائلتك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- المعكرونة: 200 غم (المسلوقة)- الشمندر: كوبان (المسلوق والمقطّع)
- خيار: 2 حبة (مكبوستان)
- البصل: 1 حبة (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- العسل: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة العسل والخردل)
- لبن: 3 ملاعق كبيرة (قليل الدسم، مقادير صلصة العسل والخردل)
- الخل: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة العسل والخردل)
- الخردل: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة العسل والخردل)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير صلصة العسل والخردل)
طريقة التحضير
1. تخلط جميع المقادير مع بعضها.
2. لإعداد الصلصة: تخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ثم تضاف إلى مقادير السلطة وتوضع في البراد ثم تقدّم.
الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية 132.6
الدهنيات 0.7 غرام
الكولسترول 0.7 ملغ
البروتين 4.8 غرامات
النشويات 27.6 غراماً
الألياف 3.2 غرامات
