بطاطس ودجز بالفيديو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
5المقادير
- البطاطس : 5 حبات (مقطعة أصابع)- ماء ساخن : 5 اكواب (لسلق البطاطس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قطعي حبات البطاطس لاصابع بالطول.
2. سخني ماء السلق، وأضيفي أصابع البطاطس المقطعة، واتركيها لمدة 7 دقائق.
3. انشلي البطاطس من ماء السلق، وضعيها بطبق الخلط، وبهري البطاطس، ببودرة الثوم والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية، والفلفل الأسود، والزيت النباتي، وحركي حتى تختلط البهارات مع البطاطس.
4. رشي صينية الفرن برذاذ الزيت، وضعي اصابع البطاطس المتبلة في الصينية.
5. أدخلي صينية البطاطس للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 200.
6. قدمي بطاطس ودجز ساخنة.
