بيض مدحرج تركي بالفيديو
المطبخ:
تركيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- الزبدة : نصف اصبع- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات (مسلوق)
- جبنة : 2 حبة (شرائح)
طريقة التحضير
1. ذوبي الزبدة بمقلاة صغيرة على النار، ثم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، وحركي.
2. اسلقي البيض وقطعي كل حبة لنصفين.
3. أضيفي البيض المسلوق على الزبدة، ثم وزعي شرائح من الجبن.
4. غطي المقلاة حتى يذوب الجبن.
5. قدمي البيض المدحرج ساخناً بجانب الخبز بحسب الرغبة.
