تغميسة الناتشوز بالفيديو
المطبخ:
مكسيكيوقت الطهى:
15 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة- طحين : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- رقائق تورتيلا : حسب الرغبة (تشيبس / للتقديم)
- حليب : كوب
طريقة التحضير
1. ذوبي الزبدة بقدر على النار.
2. أضيفي الطحين وحركي حتى تتجانس المكونات.
3. صبي كوب الحليب بالتدريج.
4. عند غليان الحليب، أضيفي كمية جبن الشيدر والموزاريلا، وقلبي الخليط.
5. اتركيه على النار حتى يصبح مزيجاً كريمياً.
6. صبي تغميسة الناتشوز في أطباق التقديم، وقدميها بجانب رقائق التورتيلا.
