حلى المعمول السعودي الهش

المعمول السعودي الهش.. قدمي أطيب حلويات عيد الأضحى لضيوفك بالعيد، وتعلمي طريقة عمل المعمول السعودي الهش بمذاقه الرائع والمميز

حلى المعمول السعودي الهش

المطبخ:

سعودي

وقت الطهى:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

- طحين: كوبان ونصف
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
- ملح: رشّة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- هيل: ملعقة صغيرة (ناعم)
- السكر الناعم: نصف كوب
- الزبدة: نصف كوب (طرية)
- السمنة: ربع كوب
- البيض: 1 حبة

طريقة التحضير

1. تخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر والسمنة مع متابعة الخفق.

2. نضيف البيضة والفانيلا.

3. نضيف الطحين والهيل والملح والبيكنج باودر ونعجن الخليط.

4. تكور العجينة باليد على شكل أقراص وتوضع بالقالب لتأخذ الشكل المرغوب.

5. ترص في صينيه قصيرة الحافة وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.

6. ترش بالسكر الناعم عند التقديم.