خلطة بهارات تندوري مسالا
المطبخ:
هنديوقت الطهى:
10 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)- الكمون : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
1. اخلطي جميع المكونات في مرطبان حتى تمتزج وتتجانس.
2. غطي المرطبان بإحكام واحفظيه في مكان جاف وبارد.
