رز بسمتي بالبازيلا
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على النار.
- أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الأرز البسمتي المصفى ثم أضيفي الماء والملح.
- اتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميها إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
