سلطة الجزر المشوي على الطريقة المغربية
المطبخ:
مغربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الجزر : 4 حبات (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الجزر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وزعي الزيت والملح والفلفل والكمون والبابريكا والثوم وأدخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
- ضعي الجزر في طبق ووزعي الخل والكزبرة وملعقة عصير ليمون وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
