سمك السلمون المحمّر مع الخضرة
المطبخ:
عربيوقت التحضير:
25 دقيقةوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- السلمون : كيلو ونصف (مقطع على عدد الأشخاص أو أكثر)- بقسماط : كوب ونصف (سادة)
- مرق دجاج : 2 مكعب (مرق الدجاج بالأعشاب)
- العسل : ملعقتان
- الخردل : ملعقتان
- الجزر : 3 حبات
- لوبياء : ربع كيلو (خضراء)
طريقة التحضير
1. تدهن قطع سمك السلمون بالخردل والعسل ويوضع في الصينية التي ستدخل في الفرن.
2. ويوضع الجزر واللوبياء مع السمك في الصينية.
3. ثم تمزج البقسماط مع مكعبات مرق الدجاج ويوزع فوق السمك.
4. يدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
