طريقة عمل بان كيك الموز بجوز الهند
لجوز الهند مذاق مميز ومنعش.. طريقة عمل بان كيك الموز بجوز الهند
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب حليب جوز الهند
- 1 بيضة
- 2 حبة موز مهروس
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 4 معلقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- شرائح موز للتزيين
- زيت للتسوية
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والسكر والملح، ويخلط جيداً.
- يضاف الحليب والبيض والزبدة والموز، وتخلط بالمضرب السلك حتى تتجانس.
- تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزيت، وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن.
- يوضع مقدار مغرفة صغيرة في المقلاة وتترك حتى تبدأ بظهور فقاعات ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
- تقلب على الجانب الآخر، وتترك حتى تحمر.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ترص في الطبق، وتزين بشرائح الموز.
- تقدم مع المشروب المفضل.
