شوربة الخضار الغنية للرجيم
اجمعي الخضار بطبق واحد شهي للرجيم، وتعلمي طريقة عمل شوربة الخضار الغنية للرجيم، وصفة طيبة وسريعة وقليلة السعرات الحرارية
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
5المقادير
- زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة- الكراث: 2 كوب (مفروم)
- الثوم: 2 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- الجزر: 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- البطاطس: 2 كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- مرق خضار: 6 اكواب
- طماطم: 4 اكواب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الذرة: كوب (مجمدة)
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس: ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
2. أضيفي الكراث وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي المرق والملح والطماطم والفلفل والذرة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
6. اسكبي الشوربة في أطباق مع رشة بقدونس وقدميها ساخنة.
