طريقة صدور الدجاج بالخردل باستخدام تتبيلة لذيذة وشهية مجربة

طريقة صدور الدجاج بالخردل من أسهل وأسرع وصفات الدجاج ، لذيذ، ومغذي خاصة عند خبزه بالفرن مع خليط شهي من عصير اللامي، الخردل، الكزبرة، الفلفل بأنواعه، الى جانب زيت الزيتوت، وبذلك تحصلين على وجبة غداء سريعة ورائعة.

طريقة صدور الدجاج بالخردل باستخدام تتبيلة لذيذة وشهية مجربة

وقت الطهي:

20 دقائق

الوقت الكلي:

20 دقائق

المقادير

  • نصف كوب من عصير اللامي الطازج
  • نصف كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة
  • ربع كوب من الخردل
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 450غ من صدر الدجاج، بدون جلد وعظام

خطوات التحضير

  1. حضري الفرن على درجة حرارة 180°c، اخلطي عصير اللامي، الكزبرة، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الملح والفلفل في خلاط الطعام حتى يتجانسوا.
  2. اغسلي صدر الدجاج، وجففيه، وضعيهرفي طبق فرن بيريكس، اسكبي المنقوع فوق الدجاج، غطيه وجمديه لما لا يقل عن 15 دقيقة وحتى 6 ساعات.
  3. اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 18 -20 دقيقة، بدون غطاء أو حتى تصل درجة ميزان الحرارة الى 85°c، قدميه مباشرة مع سكب المزيد من الصوص على الوجه.

مواضيع مرتبطة: