طريقة عمل أكواب الباف باستري بالدجاج
لمحبي المخبوزات الشهية نقدم لكم طريقة عمل اكواب الباف باستري بالدجاج
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 6 مستطيلات عجينة باف باستري
- 1 صدر دجاج مقطع
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 شريحة فلفل أحمر مقطع
- 1 شريحة فلفل أخضر مقطع
- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في مقلاة، ويوضع فيه البصل، ويقلب حتى يذبل.
- يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
- يضاف الفلفل الاحمر والاخضر، ويقلب حتى تتشوح.
- تضاف قطع الدجاج، وتقلب جيداً.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويترك على النار حتى ينضج.
- تضاف الجبنة الشيدر، وتقلب مرة أخرى.
- ترفع من على النار، وتترك جانباً لتهدأ.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
- تقسم عجينة الباف باستري نصفين، وتوضع في القوالب، مع ضرورة ترك الاطراف للخارج.
- تنغز العجينة بالشوكة، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى تكتسب اللون الذهبي.
- تخرج من الفرن، وتحشى بخليط الدجاج.
- ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم.
- تقدم فوراً.
