-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق رئيسية
-
خضروات
- طريقة عمل أومليت بالسبانخ والفلفل الأخضر
طريقة عمل أومليت بالسبانخ والفلفل الأخضر
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 بيضة
- ربع كوب حليب
- ربع كوب أوراق سبانخ مفرومة
- 2 حبة فلفل أخضر مقطع
- 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- توضع السبانخ والفلفل في المقلاة، وتقلب حتى تتشوح.
- يرفع من على النار، ويضاف الشيت، ويقلب جيداً.
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
- يتبل البيض بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
- يضاف إليه خليط السبانخ، ويقلب حتى يتجانس.
- يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
- يصب الخليط في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
- يقلب على الجانب الآخر حتى ينضج.
- يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع التوست.
