طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والموزاريلا
المكرونة بالسبانخ والموزاريلا
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
- 1/2 كيلو سبانخ
- جبن الريكوتا
- 1/2 كوب كريمة
- 1/2 كوب جبنة بارميزان
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب جبنة موتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل.
- ضعي الثوم والسبانخ على البصل وقلبي لمدة 10 دقائق.
- اخلطي الجبن الموزاريلا والريكوتا والكريمة جيدا.
- ضعي 1/2 كمية المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها مزيج السبانخ.
- ضعي باقي كمية المكرونة ثم ضعي مزيج الجبن على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- قدمي المكرونة ساخنة.
