طريقة عمل اسهل اكلة سورية

اسهل اكلة سورية هي مفركة الكوسا من الأكلات البسيطة سهلة التحضير يمكن اعدادها ببساطة و هي مفيدة جداً للجهاز الهضمي و تساعد على التخلص من المساك و يمكن اضافة اللحم المفروم .

طريقة عمل اسهل اكلة سورية

وقت التحضير:

15 دقائق

وقت الطهي:

25 دقائق

الوقت الكلي:

40 دقائق

المقادير

  • 1 كغ كوسا متوسطة الحجم
  • 1 كوب صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة
  • 1 بصلة كبيرة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

  1. قطعي الكوسا الى مكعبات صغيرة الحجم
  2. افرمي البصل ناعماً
  3. ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل
  4. أضيفي الكوسا و الملح و غطي القدر اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج
  5. اسكبي الكوسا في طبق التقديم و رشي الفلفل الأسود و قدميها مع لبن الزبادي

مواضيع مرتبطة: