طريقة عمل البطاطس المشوية بالجبن البارميزان
البطاطس المشوية بالجبن البارميزان.. قدميها مع الساور كريم
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم مقطعة نصفين
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/4 كوب ساور كريم
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي ثم وزعيها.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي الجبن البارميزان والملح وبودرة الثوم والبابريكا والفلفل الأسود ثم اخلطيهم جيدا.
- ضعي البطاطس في بولة كبير الحجم ثم ضعي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ثم قلبي.
- ضعي مزيج الجبن البارميزان على البطاطس ثم قلبي جيدا حتى تختلط البطاطس بالمكونات.
- ضعي البطاطس في الصينية بحيث يكون الجزء المقطوع لأسفل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة ثم اقلبي البطاطس على الوجه الآخر ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 15-20 دقيقة.
- ضعي البطاطس بالجبن البارميزان في طبق التقديم وقدميها.
