توضع جميع المكونات في إناء معاً وتخلط جيداً ثم تعجن لمدة ربع ساعة تقريباً.
يدهن الوعاء والعجين بقليل من الزيت ثم يغطى جيداً ويترك في مكان دافئ لتختمر ساعة كاملة ثم نأخذ قطعة من العجين حسب الحجم ونفردها بالشوبك على شكل دائري.
ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت ويرش عليها قليل من الدقيق.
ثم يفرد العجين في الصينية وتخرم بالشوكة في كل مكان ثم نخلط مكونات الصلصة ثم ندهنها على العجين ثم نضع الجبنة الموتزاريلا الكثير منها.
ثم نضع الفراخ والطماطم والفلفل ونوزعهم ثم نضع على الوجه الجبنة الرومي وقليل من الجبنة الموتزاريلا ثم توضع في الفرن الحامي سابقاً على درجة 180حتى تنضج وتحمر.
إقتراحات للبيتزا الإيطالية بالفراخ تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية والكولا.
