معجنات
طريقة عمل البيتزا التركية ولا اسهل باللحم
البيتزا التركية ولا اسهل باللحم ، وصفة بيتزا سريعة وسهلة وشهية سيحبها جميع أفراد العائلة فهي مكونة من لحم الضأن المفروم بالخبز التركي الشهي مع الخضار المتنوعة ومعجون الطماطم الذي يعطي لوناً رائعاً للحم .
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطهي: 25 دقائق
الوقت الكلي: 45 دقائق
المقادير البيتزا التركية ولا اسهل باللحم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 350 غرام لحم الضأن المفروم 2 ملعقة كبيرة صنوبر 1 رغيف خبز تركي 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 150 غرام جبنة فيتا 1 حبة طماطم ¼ كوب بقدونس مفروم خطوات التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونوزع ورق الزبدة على صينية الفرن . نسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونحرك المكونات لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الكزبرة والكمون واللحم ونحركه على أعلى حرارة بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق . نضيف الصنوبر والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقتين، بعدها نترك المكونات جانباً حتى تبرد . نضع الخبز على صينية الفرن ونوزع عليه معجون الطماطم ونرش نصف كمية جبنة الفيتا واللحم المفروم ثم بقية الجبنة ونخبز المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة، ونزين بالطماطم بالبقدونس .