طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان
قدمي الجمبري المقلي بالجبن البارميزان مع المكرونة بصوص الألفريدو والجمبري
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 4 كوب جمبري مقشر
- 1 بيضة مخفوقة
- زيت غزير للقلي
- 2 كوب بقسماط مطحون
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1 رشة ملح
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
- في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض وضعي البقسماط المطحون والجبن البارميزان في بولة اخرى وقلبي.
- ضعي الجمبري في البيض وقلبيه جيدا.
- ضعي الجمبري في مزيج البقسماط المطحون والجبن البارميزان وقلبيه برفق حتى يغطى بالكامل.
- اخفضي درجة الحرارة قليلا ثم قومي بتحمير الجمبري في الزيت الساخن وقلبيه بإستمرار حتى لا يحترق.
- قدمي الجمبري المقلي بالجبن البارميزان مع المكرونة بصوص الألفريدو والجمبري.
