طريقة عمل فريتاتا اللحم المفروم بالجبن الشيدر
قدمي الفريتاتا ساخن كوجبة افطار
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 5 بيضات
- 1 كوب خبز مقطع مكعبات، محمص
- 1/2 كوب لبن
- 1/2 كوب شيدر مبشور
- 1/4 كوب لحم مفروم مطهي
- 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي مقطع
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- ملح
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض واللبن والمستردة وقلبي.
- اضيفي الملح والفلفل الأسود الى مزيج البيض واللبن وقلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
- ضعي مكعبات الخبز المحمص واللحم المفروم و1/2 كمية الجبن و1/2 كمية الفلفل الأحمر و1/2 كمية البصل الأخضر في البولة وقلبي.
- قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزبدة.
- ضعي مزيج الفريتاتا في الصينية ووزعيه ثم ضعي باقي كمية الجبن والفلفل الأحمر والبصل الأخضر على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي الفريتاتا ساخن كوجبة افطار.
