طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة والزبادي
قدمي الدجاج مع الارز والسلطة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 2 دجاجة، مقسمة
- 1/2 كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ثوم بودرة
- 1 ثمرة بصل مبشور
- عصير ليمون
- زعتر
- صلصة طماطم
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- شطة
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم اخلطي البصل والطماطم والزيت والزبادي.
- اضيفي المستردة والثوم والزعتر والليمون والملح والفلفل والشطة وقلبي حتى تمام الاختلاط.
- ضعي الدجاج في التتبيلة وتبليها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
- ضعي الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم ساخنا.
