طريقة عمل السلمون الحار بالمايونيز والمستردة

قدمي السلمون مع الارز بالجمبري والسلطة

طريقة عمل السلمون الحار بالمايونيز والمستردة

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 2 قطعة سمك سلمون
  • 3 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 فص ثوم شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون معصور
  • 1 قرن فلفل حار مفروم

خطوات التحضير

  1. تبلي السلمون برفق بالملح ثم ضعيه جانبا.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. في بولة متوسطة الحجم اخلطي الثوم والملح والبقدونس جيدا.
  4. اضيفي المستردة والمايونيز وعصير الليمون الى مزيج الثوم والبقدونس ويقلب المزيج جيدا حتى تمام الاختلاط.
  5. ضعي ورقة فويل في صينية ثم ادهنيها بالزيت وضعي بها السلمون.
  6. وزعي مزيج الثوم والبقدونس فوق قطع السلمون في الصينية حتى تغطى جيدا.
  7. ضعي الصينية في الفرن واتركي السلمون حتى ينضج ثم اشعلي الشواية واتركيه تحتها حتى يحمر الوجه.
  8. و يقدم.