طريقة عمل الفول بالبصل والطماطم
زيني الفول بالبقدونس ثم قدمية مع الباذنجان المخلل والعيش البلدي
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1 كوب فول مدمس
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ثمرة فلفل أخضر مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- شطة مجروشة
- كمون
- ليمون معصور
- 1 ثمرة طماطم مقطعة
- بقدونس
خطوات التحضير
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي الثوم في الزيت الساخن وقلبيه حتى يتحمر ثم ضعي الفلفل وقلبي حتى يذبل.
- ضعي الفول المدمس على الثوم والفلفل وقلبي حتى يسخن.
- تبلي الفول بالملح والشطة والكمون والليمون وقلبي حتى الإختلاط.
- ضعي الفول في طبق التقديم ثم ضعي عليه الطماطم المقطعة والبصل.
- زيني الفول بالبقدونس ثم قدمية مع الباذنجان المخلل والعيش البلدي.
