طريقة عمل كيكة الجزر سهلة ولذيذة

كيكة الجزر سهلة ولذيذة ، وصفة كيكة الجزر سهلة جداً وأغلب مكونات كيكة الجزر سهلة و موجودة في كل بيت وتحضيرها يحتاج فقط 40 دقيقة بالإضافة إلى أنها كيكة هشة وشهية .

طريقة عمل كيكة الجزر سهلة ولذيذة

وقت التحضير:

20 دقائق

وقت الطهي:

40 دقائق

الوقت الكلي:

1 ساعة

المقادير

  • 3 بيضات
  • 175 مل زيت دوار الشمس
  • 180 غرام سكر بني
  • 3 جزر
  • برش 1 برتقالة
  • 180 غرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة برش جوزة الطيب
  • ½ كوب جوز محمص مفروم
  • للزينة
  • 1 كوب سكر ناعم
  • 2 جزر

خطوات التحضير

  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم ندهن قالب الكيك بالزيت . نخلط البيض والزيت والسكر في وعاء ثم نضيف الجزر وبرش البرتقال . بعدها ننخل المكونات الجافة ثم نضيف الجوز ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً . نسكب مزيج الكيك في القالب ونخبزه لمدة 35-40 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نضعه في طبق التقديم ونتركه يبرد تماماً .
  2. في الوقت نفسه نحضّر الزينة فنضع السكر في وعاء مع 1 كوب ماء ونتركه يغلي على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر، ثم نضيف الجزر ونحرك لمدة 5 دقائق . نزيل الجزر ونضعه في وعاء آخر . ونترك الماء والسكر يغلي لمدة 10 دقائق إضافية ثم نسكب المزيج فوق الجزر ونتركه جانباً حتى يبرد . نزين الكيك بالجزر المحلّى والسكر الناعم .