سخني الفرن حتى 190 درجة مئوية. وفي وعاء صغير اخلطي الدقيق وخميرة الصودا ومسحوق الخميرة. وضعيهم جانبا.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعما. ثم اخفقي البيض والفانيليا. وبالتدريج أضيفي المكونات الجافة. اصنعي من العجينة كرات وضعيها في صينية الخبز بدون مادة دهنية
اخبزيها مدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيا. دعيها ترتاح دقيقتين قبل أن تنقليها إلى رف التبريد.