طريقة عمل المعكرونة مع اللحم.. سهلة ولذيذة
إذا كنت تودين تحضير وجبة سريعة فما عليك سوى اتباع التعليمات بوصفتنا لليوم بطريقة عمل المعكرونة مع اللحم.. سهلة ولذيذة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
1المقادير
- المعكرونة: 80 gr- اللحم: 60 gr (المفروم)
- صلصة طماطم: 175 gr
- جبن البارميزان: 10 gr
- الجزر: 5 gr (المفروم)
- البصل: 5 gr (المفروم)
- الكرفس: 5 gr (المفروم)
- ملح: رشّة
- البهار الأبيض: رشّة
- الزيت النباتي: كوبان (للقلي)
طريقة التحضير
1- يُخلط اللحم المفروم مع الجزر والبصل والكرفس، ويُتبّل هذا المزيج بالملح والبهار. يُشكّل بصورة كرات صغيرة، تُقلى بالزيت، وتوضع جانباً.
2- تُسلق المعكرونة في قدر تحتوي على الماء المضاف إليه الملح، وذلك لمدّة 8 إلى 10 دقائق. ثم تُغسل بالماء البارد، وتُصفّى جيّداً.
3- تُضاف صلصة البندورة إليها وكرات اللحم، ويُزيّن الوجه بجبن "بارميزان".
