طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء المكسيكية

قدمي الشوربة ساخنة مع الأرز الأبيض

طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء المكسيكية

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 2 علبة فاصوليا حمراء
  • كرفس مقطع
  • 1 ثمرة فلفل احمر مقطع
  • 1/4 كوب خل
  • 2 ملعقة كبيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
  • 4 كوب شوربة دجاج

خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم وتبليه بالملح والفلفل وقلبي حتى ينضج.
  2. في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي اللحم المفروم والفاصوليا والطماطم والكرفس والفلفل والخل وقلبي.
  3. اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا الى الإناء وقلبي ثم اتركي المزيج حتى ينضج.
  4. اضيفي الشطة والكمونو البقدونس والصوص الى الإناء وقلبي ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم.
  5. قدمي الشوربة ساخنة مع الأرز الأبيض.