طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء المكسيكية
قدمي الشوربة ساخنة مع الأرز الأبيض
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 2 علبة فاصوليا حمراء
- كرفس مقطع
- 1 ثمرة فلفل احمر مقطع
- 1/4 كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 2 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
- 4 كوب شوربة دجاج
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم وتبليه بالملح والفلفل وقلبي حتى ينضج.
- في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي اللحم المفروم والفاصوليا والطماطم والكرفس والفلفل والخل وقلبي.
- اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا الى الإناء وقلبي ثم اتركي المزيج حتى ينضج.
- اضيفي الشطة والكمونو البقدونس والصوص الى الإناء وقلبي ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم.
- قدمي الشوربة ساخنة مع الأرز الأبيض.