طريقة عمل باستا بصلصة البيستو

باستا بصلصة البيستو ، تعد من أسهل أنواع الباستا، بالإضافة إلى أنها سريعة الإعداد ولذيذة للغاية، وظهرت صلصة البيستو في جنوة في إقليم ليغوريا في شمال إيطاليا، وتتكون من الثوم المفروم والريحان والصنوبر الأوروبي ممزوجًا بزيت الزيتون وجبن بارميجيانو .

طريقة عمل باستا بصلصة البيستو

وقت التحضير:

5 دقائق

وقت الطهي:

10 دقائق

الوقت الكلي:

15 دقائق

المقادير

  • نصف علبة باستا فيتوتشيني
  • ربع كوب من الزبدة أو حسب الرغبة
  • 3 ملاعق طعام من الثوم المفروم
  • ربع كوب من صلصة البيستو

خطوات التحضير

  1. نحضر قدرًا من الماء المملح قليلًا، ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف باستا الفيتوتشيني حتى تنضج بعد 8 دقائق، ونقلي الباستا في وعاء.
  2. وفي مقلاة نضع الزبدة على نار متوسطة الحرارة، ونضيف لها الثوم وصلصة البيستو ونستمر في التقليب لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الباستا، ونضعها في صحن التقديم.

مواضيع مرتبطة: