طريقة عمل رولات البان كيك بالمربى

يقدم البان كيك مع العصير او مشروب الشيكولاتة الدافئ

طريقة عمل رولات البان كيك بالمربى

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

5 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • مربى
  • 1 بيضة
  • 3/4 كوب لبن
  • 1/4 كوب ساور كريم
  • 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر والكاكاو وقلبي.
  2. في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض واللبن والساور كريم ولون الطعام الأحمر والفانيليا واخفقي المزيج جيدا.
  3. أضيفي مزيج البيض تدريجيا الى مزيج الدقيق وقلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة وقلبي مرة أخرى.
  4. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق.
  5. اتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
  6. كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق.
  7. قومي بفرد المربى على البان كيك ولفيه فوقها حتى يصبح على شكل رول.
  8. و يقدم.