طريقة عمل رولات البان كيك بالمربى
يقدم البان كيك مع العصير او مشروب الشيكولاتة الدافئ
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- مربى
- 1 بيضة
- 3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر والكاكاو وقلبي.
- في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض واللبن والساور كريم ولون الطعام الأحمر والفانيليا واخفقي المزيج جيدا.
- أضيفي مزيج البيض تدريجيا الى مزيج الدقيق وقلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة وقلبي مرة أخرى.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق.
- اتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق.
- قومي بفرد المربى على البان كيك ولفيه فوقها حتى يصبح على شكل رول.
- و يقدم.