طريقة عمل سلطة الطماطم بالجبن والزيتون
سلطة الطماطم بالجبن والزيتون.. قدميها مع الأرز بالشعيرية والبامية المصري
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 3/4 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب خل
- توست محمص
- 1 كيلو طماطم شيري
- 3 ثمرة خيار مقطعة
- 2 ثمرة فلفل اصفر مقطعة
- 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
- 1 1/2 كوب زيتون كالاماتا
- 1/4 كوب اوراق ريحان مقطعة
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
خطوات التحضير
- في بولة صغيرة الحجم ضعي الزيت والخل وقلبي.
- ضعي قطع التوست والطماطم والخيار والفلفل على مزيج الزيت والخل.
- اضيفي البصل والزيتون والريحان على السلطة وقلبي برفق.
- ضعي الملح والفلفل الأسود على السلطةو قلبي.
- اتركي السلطة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم ثم ضعي الجبن البارميزان عليها وقدميها.
