-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق رئيسية
-
خضروات
- طريقك عمل اقراص البطاطس بالثوم والموزاريلا
طريقك عمل اقراص البطاطس بالثوم والموزاريلا
تقدم مع الصوص المفضل
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/4 كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 3 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 بيضة مخفوقة
- 2 كوب بقسماط مطحون
خطوات التحضير
- اهرسي البطاطس جيدا ثم ضعيها في الكبة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والجبن الموازريلا واخلطي جيدا.
- اخلطي مزيج البطاطس وعصير الليمون والزيت جيدا ثم شكليها على هيئة اقراص.
- ضعي اقراص البطاطس في البيض ثم البقسماط ثم في الزيت الساخن لتتحمر.
- و تقدم مع الصوص المفضل.
