طريقة عمل سلطة العدس ابو جبة

سلطة العدس ابو جبة ، سلطة مغذية وسهلة التحضير مع العدس البني المحضر مع البقدونس المفروم والليمون وزيت الزيتون مع نكهة اختيارية للفلفل الأحمر الحار، وتقدم عادة مع الخبز المحمص وأطباق المعكرونة .

طريقة عمل سلطة العدس ابو جبة

وقت التحضير:

5 دقائق

وقت الطهي:

40 دقائق

الوقت الكلي:

45 دقائق

المقادير

  • 6 كوب ماء
  • 2 كوب عدس بني
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب زيت الزيتون
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • ⅛ ملعقة صغير فلفل أحمر حار
  • 6-7 ملعقة كبيرة عصير الليمون

خطوات التحضير

  1. نجمع العدس والماء ونطهو على نار عالية .
  2. نخفض النار عند الغليان، ونغطي الوعاء جزئياً لينضج .
  3. نصفي العدس، ونجمعه بصحن التقديم مع الليمون والبقدونس .
  4. نرش الملح والفلفل وزيت الزيتون حسب الرغبة ونقدمه فوراً .

مواضيع مرتبطة: