سلطات
طريقة عمل سلطة الفول المدمس
سلطة الفول المدمس ، سلطة مناسبة للفطور و مغذية تتكون من الفول المدمس و الخضار المشكلة و تصلح للدايت أيضاً لأنها غنية بالبروتين النباتي و الألياف و الفيتامينات اللازمة لتقوية الجسم .
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 20 دقائق
المقادير 1 علبة فول مدمس 1 حبة طماطم متوسطة الحجم 1 حبة بصل صغيرة الحجم نصف كوب من البقدونس المفروم 1 فص ثوم مهروس 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون الأصلي عصير ليمونة واحدة ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة كمون خطوات التحضير نفتح علبة الفول و نغسل المحتوى جيداً و نضع الفول في قدر مع كمية من الماء و نضيف الكمون و نتركه حتى الغليان نصفي الفول جيداً من الماء و نضعه في وعاء عميق نفرم الطماطم و البصل ناعماً و نضيفهم الى الفول نضيف الثوم و الملح و عصير الليمون أخيراً نضيف زيت الزيتون و البقدونس و يصبح جاهزاً للتقديم مع الخبز العربي .
